La mortalidad de los insectos polinizadores aumenta sin que se conozcan las causas
De ellos depende la la mayoría de los cultivos
Han pasado 20 años desde que un grupo de agricultores franceses llamó la atención por primera vez sobre un fenómeno insólito: el despoblamiento de las colmenas a causa de la desaparición de las abejas, de cuya polinización depende gran parte de la producción mundial de alimentos. Pronto se comprobó que el fenómeno era global, al menos en los países con una agricultura muy desarrollada, y un aluvión de investigaciones ha intentado desde entonces determinar las causas, con resultados a menudo dispares o contradictorios. ¿Se debe la muerte de las abejas a los monocultivos o al calentamiento global? ¿Virus, bacterias, hongos, parásitos como el Nosema ceranae? ¿Pesticidas como los neocotinoides, que empezaron a usarse justo hace dos décadas? Aunque parece haber tantas opiniones como expertos en el campo, es posible que todos tengan parte de razón.
Entretanto, el fenómeno no ha hecho más que agravarse —los apicultores denuncian pérdidas más graves un año tras otro—, y la única buena noticia en este terreno se ha producido solo en tiempos muy recientes. Con característica lentitud pero loable preocupación, las Administraciones, incluidas las de Bruselas —que el pasado año prohibió varios pesticidas— y Washington —que ha aprobado un presupuesto extraordinario para investigar el fenómeno—, han tomado conciencia del problema y se han puesto manos a la obra.
La gravedad de la situación y la dilación e ineficacia de las medidas paliativas plantean una pregunta que ya no puede considerarse descabellada: ¿cómo sería un mundo sin abejas? “Si tuviéramos que depender de una agricultura sin polinizadores, estaríamos listos”, expone el subdirector general de Sanidad e Higiene Animal del Ministerio de Agricultura, Lucio Carbajo. No todos los cultivos desaparecerían, porque los hay que se pueden gestionar de otras formas (autopolinización y polinización por pájaros, entre ellas), pero todas las fuentes coinciden en que la pérdida de diversidad y de calidad alimentaria sería tremenda.
Además, los mismos factores que atacan a las colmenas dañan también a los polinizadores silvestres como el abejón, el abejorro y las avispas, de modo que las pérdidas no solo afectarían a la producción agrícola, sino también —y quizá más crucialmente aún— a los ecosistemas naturales y al medio ambiente en general. Las abejas, las flores y los frutos evolucionaron juntos hace decenas de millones de años, y no se puede destruir uno sin destrozar a los demás.
El Laboratorio de Referencia de la UE para la Salud de las Abejas (EURL, en sus siglas inglesas), con sede en Anses, Francia, publicó en abril los resultados del primer programa de vigilancia sobre el despoblamiento de las colmenas en 17 países europeos. Los datos, que se tomaron en más de 30.000 colmenas durante 2012 y 2013 y examinaron las prácticas agrícolas y los agentes patógenos más dañinos, muestran unos índices de mortalidad invernal muy variables entre países (la horquilla cubre del 3,5% al 33,6%). En general, la situación es más leve en España y otros países mediterráneos (por debajo del 10%) que en el norte del continente (por encima del 20%). Las cifras contradicen a las del sector apícola español, que denuncia mortandades entre el 20% y el 40%, en un ejemplo más de lo dificultoso que resulta acordar los criterios y las metodologías en este campo.
La contribución de los posibles factores de riesgo, como el manejo de las colonias, el uso de pesticidas y los agentes patógenos, es variable y compleja. Tanto este informe europeo como las demás fuentes coinciden en que las causas de la mortalidad de las abejas son múltiples. También señalan, sin embargo, que ciertos factores pueden ser más fáciles de abordar que otros. Los pesticidas más dañinos, por ejemplo, pueden prohibirse o restringirse, como ya ha hecho Bruselas con cuatro de ellos. Por otro lado, y como es natural, los principales productores de plaguicidas —Bayer, Syngenta y Basf— no aceptan que haya evidencias sólidas de que sus productos sean la causa del problema. Y, de forma más significativa, algunas fuentes científicas coinciden con ellos.
“Los pesticidas neonicotinoides, como los prohibidos por la UE, no son los más prevalentes en las colmenas, al menos de forma crónica”, asegura Mariano Higes, del Centro Regional Apícola de Marchamalo, en Guadalajara. “Pueden ser un problema en amplísimos monocultivos, pero afectan sobre todo a los polinizadores silvestres, como los abejorros, no a las colmenas de abejas”. Higes acepta, sin embargo, que restringir estos productos puede ser útil para los ecosistemas, aunque no para la agricultura.
Para colmo, y según una investigación dirigida por Tom Breeze, del Centro de Investigación Agroambiental de la Universidad de Reading, y publicada este año en PLoS ONE, son las propias políticas agrícolas europeas las que están exacerbando el problema: al promover los grandes monocultivos se está produciendo un creciente desajuste entre las necesidades de polinización y la disponibilidad de colmenas en todas las regiones del continente. Todos esos cultivos necesitan abejas, pero los apicultores no logran reproducir tanto las colmenas, con lo que al final el cultivo rinde menos. El resultado de esta investigación es más llamativo si se tiene en cuenta que el trabajo ha sido financiado por la misma UE que es objeto de sus críticas.
Campos de trigo en el interior de Estados Unidos. / getty
“Las políticas agrícolas y sobre biocombustibles europeas han estimulado un gran crecimiento de las áreas cultivadas que precisan polinización por insectos”, explican Breeze y sus colegas, que han extendido su estudio a todo el continente. Entre 2005 y 2010, por ejemplo, el número requerido de abejas melíferas creció cinco veces más deprisa que las existencias de esos insectos y, en consecuencia, más del 90% de la demanda ha quedado insatisfecha en 22 países de la Unión. “Nuestros datos”, concluye Breeze, “alertan sobre la capacidad de muchos países para soportar pérdidas importantes de insectos polinizadores silvestres”.
Esos polinizadores silvestres —las 250 especies de abejorros existentes, principalmente— son la otra mitad de la historia. Podría pensarse que, en un mundo sin abejas, la tarea de polinizar los cultivos podría ser asumida por estos otros insectos, que, de hecho, son ya ahora quienes polinizan la mayor parte de los cultivos básicos para la alimentación mundial: la acción de los abejorros (del género Bombus) produce el doble de fruto que la debida a la apicultura convencional con abejas (del género Apis).
Sin embargo, una reciente investigación de Matthias Fürst y sus colegas de la Royal Holloway University de Londres, publicado en Nature, ha desinflado esa expectativa al mostrar que dos de los grandes patógenos de las colmenas, el virus de las alas deformes (deformed wing virus, DWV) y el hongo Nosema ceranae, se han extendido ya a los polinizadores naturales. Estos agentes infecciosos no solo se han mostrado capaces de transmitirse de Apis a Bombus en experimentos controlados de laboratorio, sino que ya han contagiado a los abejorros en la naturaleza, según los estudios de campo de estos científicos en Gran Bretaña y la Isla de Man. Cabe temer, por tanto, que los polinizadores silvestres estarán pronto tan amenazados como sus colegas domésticas.
La identificación del microsporidio Nosema como una de las grandes causas del despoblamiento de las colmenas se debe a Higes, el principal investigador español en este campo, “El papel de los patógenos y, sobre todo, de Nosema ceranae, sigue sin comprenderse”, reconoce Higes, cuyo laboratorio lleva 10 años investigando en el microsporidio. “Muchos de mis colegas diseñan experimentos erróneos y extraen conclusiones que no son enteramente correctas; es una pena, pero 10 años después sigue existiendo una nebulosa en el conocimiento”. Como se ve, la investigación sobre la muerte de las abejas está trufada de conflictos.
Esta es una de las razones de que grupos ecologistas como Greenpeace no solo elogien las restricciones europeas a cuatro pesticidas neonicotinoides, sino que propongan extender la prohibición a otros 319 compuestos que consideran dañinos. “No cabe duda de que la mortalidad de las colmenas es un problema multifactorial”, dice Luis Ferreirim, de Greenpeace, “pero si hubiera que establecer una jerarquía, el primer factor serían los insecticidas, que están diseñados precisamente para matar insectos, como las abejas”. El ecologista recuerda asimismo que los herbicidas también resultan dañinos, pues acaban con las flores que aportan el principal alimento a las abejas. “Además, contra los pesticidas se puede actuar con más eficacia y rapidez”, prosigue Ferreirim, “mientras que atacar a virus, bacterias, hongos y otros parásitos resulta muy difícil; y no hay que olvidar que los parásitos están más restringidos a las abejas, mientras que los pesticidas dañan también a los abejorros y otros polinizadores naturales, a los que también hay que proteger”.
Un mundo sin abejas sería también un mundo sin abejorros, y tal vez sin flores, pues las abejas y las flores evolucionaron juntas, y son las dos caras de la misma moneda desde un punto de vista ecosistémico. Un mundo triste y monótono como una ciudad fantasma, una pesadilla estéril a solo un paso de la nada. La ciencia está movilizada. La inteligencia política debe seguir en su estela.
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La mortalidad de los insectos polinizadores aumenta sin que se conozcan las causas
Los antófilos (Anthophila, gr. 'que ama las flores'), conocidos comúnmente comoabejas, son un clado de insectos himenópteros, sin ubicación en categoría ...
Nota : pongo estos tres refranes para que el lector tenga cuidado con lo que lee. Es muy facil manipular a la gente, todo el cuidado es poco. Hay que CUESTIONARSE lo que se lee, CONTRASTARLO y luego CADA UNO DEBE LLEGAR A SUS PROPIAS CONCLUSIONES.
** Soy un EMPRESARIO JUBILADO que me limito al ARCHIVO de lo que me voy encontrando "EN LA NUBE" y me parece interesante. **
** Lo intento hacer de una forma ordenada/organizada mediante los blogs gratuitos de Blogger. **
** Utilizo el sistema COPIAR/PEGAR, luego lo archivo. ( Solo lo INTERESANTE, según mi criterio). **
** Tengo una serie de familiares/ amigos/ conocidos (yo le llamo "LA PEÑA") que me animan a que se los archive para leerlo ellos después. **
** Los artículos que COPIO Y PEGO EN MI ARCHIVO o RECOPILACIÓN (cada uno que le llame como quiera), contienen opiniones con las que yo puedo o no, estar de acuerdo. **
** Si te ha gustado la publicacion, lo mejor que debes hacer es ir al blog/pagina del autor y DEJAR UN COMENTARIO. En mi blog no puedes dejar comentarios, pero si en el del autor. **
** Cuando incorporo MI OPINIÓN, la identifico CLARAMENTE, con la única pretensión de DIFERENCIARLA del articulo original. **
** Pido perdon por MIS limitaciones literarias. El hacerlo mejor (no mucho) me cuesta dedicarle MAS TIEMPO, y la verdad es que (ademas de no tener tiempo) tengo poca paciencia, por ello, y nuevamente, pido disculpas por las susodichas limitaciones. **
** Mi correo electrónico es vredondof (arroba) gmail.com por si quieres que publique algo o hacer algún comentario. **
** Por favor! Si te ha molestado el que yo haya publicado algún artículo o fotografía tuya, ponte en contacto conmigo (vredondof - arroba - gmail.com ) para solucionarlo o retirarlo. **
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-- Publicado por Blogger para CAE el 8/29/2014 05:30:00 a. m.
Corría el año de 1768 y Carlos III, ni montado en su caballo, ni mirando a la Puerta de Alcalá, dictaba las reales ordenanzas del Ejército de Su Majestad el Rey de España. Dichas ordenanzas, que aunque obsoletas desde hacía muchos años contenían unas directrices que han influido tanto en las reales ordenanzas militares modernas como en las tradiciones de muchos pueblos de Castilla y León.
La Ordenanza militar de Carlos III
Esta ordenanza indicaba que uno de cada cinco mozos de España, (un quinto), en edad entre 16 y 40 años debía dedicarse a la vida militar y trabajar para el Rey. Este sorteo se realizaba durante las primeras semanas de enero por un reclutador militar que acudía a los pueblos a seleccionar a los mozos que durante un mínimo de 8 años debía atender el servicio militar y abandonar a su familia, amigos, novia,..
Este día significaba que varios habitantes de un pueblo se marchaban y quizás para siempre. Debido a esto, todos los años se creaba una hermandad entre los jóvenes que aún desconocían su destino y que aún no sabían si se quedarían en el pueblo o tendrían que ir al servicio militar.
Y ahora, regresemos al presente. Mucho ha cambiado nuestra sociedad. Y ya ni siquiera existe este servicio militar, pero la tradición de “despedir” a los quintos se mantiene viva. Cada 5 de enero, aquellos jóvenes que durante el año cumplirán 18 años se reúnen para celebrar una fiesta que dura hasta el 6 de enero.
La tradición de los Quintos
Recientemente en nuestra visita a Serrada pudimos ver a los jóvenes festejando los quintos. En este pueblo, como en otros muchos de la región, el 5 de enero se visitan las casas del municipio pidiendo “el aguinaldo“, un pequeño donativo que los vecinos dan a los quintos como patatas, arroz, guisantes, tomates, costillar, chorizo, vino… Y que tras toda la noche de fiesta, la mañana del 6 de enero, los jóvenes preparan un arroz con lo que han recibido.
El arroz del aguinaldo
Este arroz es conocido como “El arroz del aguinaldo” yse reparte entre todos los habitantes de Serrada. Aunque cada año queda algo diferente al anterior, la receta se mantiene año tras año. Pudimos degustarlo en el restaurante El Lagar del Obispo, situado en la calle Real. Su cocina tradicional capitaneada por el chef Kike González, sin duda fue la guinda a un día por Serrada.
En este restaurante nos ofrecieron un menú espectacular regado con un vino tinto de uva tempranillo de Bodegas de Alberto Gutiérrez ypan candeal,.. Exquisito. Y bueno, con pan y vino se hace el camino, pero mejor si lo mezclamos con un buen arroz del aguinaldo.
Nota : pongo estos tres refranes para que el lector tenga cuidado con lo que lee. Es muy facil manipular a la gente, todo el cuidado es poco. Hay que CUESTIONARSE lo que se lee, CONTRASTARLO y luego CADA UNO DEBE LLEGAR A SUS PROPIAS CONCLUSIONES.
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-- Publicado por Blogger para H2B el 8/28/2014 06:02:00 a. m.
Acabar una dieta es un reto que sólo alcanza el 20% de las personas que se someten a régimen. De entre ellas, una gran mayoría vuelve a ganar peso durante los meses posteriores por razones principalmente psicológicas. La tentación se esconde en lo prohibido, y cuanto más nos reprimamos por comer una serie de alimentos, más ansiedad nos generará y tendremos mayores dificultades para prescindir de ellos, hasta caer inevitablemente en los peligrosos atracones. En la regla del todo o nada, sólo una minoría mentalmente muy fuerte logra adelgazar. Sin embargo, existe una solución llamada 'alimentación consciente' o, como se la ha denominado comercialmente, la ‘dieta no dieta’.
La alimentación consciente se basa en comer todo lo que el cuerpo nos pida. Esto es, atender a las necesidades nutricionales de nuestro organismo, sin privarse de nada en concreto, pero evitando caer en los atracones como respuesta emocional. Los que la practican, primero deben aprender a escuchar a su cuerpo, pues el organismo sabe intuitivamente lo que necesita y lo que no. Como explica la nutricionista de la Universidad de Harvard Michelle Gallant, en primer lugar es preciso prestar atención a los efectos de la comida, averiguar qué nos sienta bien o mal y qué es realmente lo que necesitamos comer. Es decir, saber de manera instintiva lo que más nos agradará.
La emoción puede superponerse sobre la razón y no es fácil esquivar los patrones de comportamiento que nos generan satisfacción ante los desequilibrios emocionalesEl primer bocado a una onza de chocolate no tendrá el mismo sabor que el tercero o el cuarto. Quizá nos baste con uno solo. Otro de los ejemplos que suele poner Gallant en sus textos, y al que siempre recurren sus alumnos cuando explica este método, es el de la comida basura. “Cuando explico esta idea, mis alumnos me dicen que entonces van a estar comiendo siempre hamburguesas y patatas fritas. Sin embargo, si uno aprende realmente a prestar atención a su cuerpo, se dará cuenta de que éste no quiere estar engullendo comida basura todo el rato, sino que después de ingerir un plato con muchas calorías, lo siguiente que lo hará sentir bien será una fruta o algo ligero”, matiza la nutricionista.
Para llegar a este grado de comprensión, en el que comer lo que queramos significa comer de manera sana y equilibrada, hay que ejercitarse mentalmente y provocar cambios profundos en nuestra manera de pensar sobre la comida o, más bien, de sentir la comida. El nutricionistaTracy Tylka, que ha trabajado ampliamente sobre este concepto, propone la siguiente escala para medir el grado de alimentación consciente de las personas, a la vez que ofrece una serie de trucos para alcanzarla.
Atiende a las señales de saciedad que envía el cuerpo
Para mejorar la conciencia sobre cuándo estamos realmente llenos, Tylka propone anotar lossíntomas y sensaciones físicas que se tienen antes de comer, cuando tenemos hambre, y después de comer, una vez saciados. A continuación, recomienda establecer un ranking de hambre del cero al diez, que previsiblemente irá variando con el tiempo y nos ayudará a que no nos sirvamos más comida de la que necesita nuestro cuerpo para seguir funcionando correctamente.
Comer de la forma más lenta posible y realizar ejercicios respiratorios de relajación antes de ponerse a comer es otro de los trucos que recomienda este nutricionista para seguir una alimentación consciente. A medida que avanzamos es preciso preguntarnos mentalmente cuánta hambre aún tenemos y calcular en base a ella la cantidad de comida que será suficiente para saciarnos.
Evita comer como respuesta emocional
Numerosas investigaciones han demostrado que la mayoría de las veces no comemos por una necesidad física, sino emocional. Aunque no lo parezca, comer porque estamos tristes, felices, aburridos o estresados es una conducta muy implantada y casi automática, lo que hace que sea una de las más difíciles de controlar. El estrés y el nerviosismo, por ejemplo, son dos de las patologías que más influyen en el sobrepeso, y es que de ellas se deriva una considerable falta de autocontrol que nos lleva a comer de forma más impulsiva y sentirnos menos saciados. Además pueden provocar la ralentización del metabolismo.
En primer lugar es preciso prestar atención a los efectos de la comida, averiguar qué nos sienta bien o mal y qué es realmente lo que necesitamos comerLa emoción puede superponerse sobre la razón y no es fácil esquivar los patrones de comportamiento que nos generan satisfacción ante los desequilibrios emocionales. Sin embargo, a base deentrenamiento y constancia se puede llegar a una cierta autocontención que, al menos, ayude a reducir la frecuencia de las comidas emocionales.
Retrasar el momento, buscar un entretenimiento alternativo o practicar la relajación para disminuir la intensidad de las emociones son algunos trucos a tener en cuenta.
No te prives de nada, siempre y cuando el cuerpo te lo pida
Para los comedores intuitivos no existen los alimentos “buenos” o “malos”. Eso no quiere decir que no haya diferencias nutricionales entre un pastel y una manzana, sino que después de comer un postre altamente calórico, el cuerpo rechazará el azúcar o las calorías en las próximas comidas y nos pedirá ingerir alimentos más nutritivos, explica Tylka.
La clave está en el equilibrio. Por tanto, si no atendemos a las necesidades básicas del cuerpo y a las señales que nos envía, sólo conseguiremos empeorar nuestra salud física y psíquica. Como dijo Aristóteles, la virtud está en el término medio. A simple vista, este método puede parecer sencillo, pero hace falta un poco de práctica, y seguir estos ejercicios, para conseguir llevar a cabo una alimentación consciente. Al final, todo está en nuestra mente.
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La dieta que no es dieta: estrategias para comer lo que quieres y no engordar nada
Nota : pongo estos tres refranes para que el lector tenga cuidado con lo que lee. Es muy facil manipular a la gente, todo el cuidado es poco. Hay que CUESTIONARSE lo que se lee, CONTRASTARLO y luego CADA UNO DEBE LLEGAR A SUS PROPIAS CONCLUSIONES.
** Soy un EMPRESARIO JUBILADO que me limito al ARCHIVO de lo que me voy encontrando "EN LA NUBE" y me parece interesante. **
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-- Publicado por Blogger para SND el 8/23/2014 06:23:00 a. m.